Como escolher um sistema para restaurante: checklist

Para escolher um sistema para restaurante, comece pela sua operação: por quais canais chegam os pedidos (salão, delivery, WhatsApp, marketplace), o que a cozinha precisa receber (tela ou impressora por setor) e se você precisa de estoque, CMV e nota fiscal. Depois compare o custo total no mês com o seu volume de pedidos e só feche depois de testar um horário de pico numa demonstração.

Antes de comparar: mapeie a sua operação

Responda isto no papel antes de falar com qualquer fornecedor. Dez minutos aqui evitam pagar por recurso que você não usa ou descobrir tarde o que faltava.

Pergunta	Por que importa
Por onde os pedidos chegam hoje: salão, balcão, delivery próprio, WhatsApp, marketplace?	Define se basta um caixa ou se você precisa juntar todos os canais num fluxo só
Quantos setores a cozinha tem: chapa, forno, bar, sobremesa?	Cada setor precisa receber só os seus itens, em tela ou impressora
Quantas unidades e quantas pessoas vão usar o sistema?	Muda o custo e a necessidade de acesso por função
Você controla estoque e o custo dos pratos (CMV)?	Sem ficha técnica, o sistema não baixa estoque nem mostra margem
Você emite nota fiscal? Quem tem o certificado digital e quem é o contador?	Nota fiscal tem exigências e custo à parte
Quantos pedidos você faz por mês?	É o número que decide qual modelo de cobrança sai mais barato

Checklist: 8 pontos para comparar sistemas

Use a tabela com cada fornecedor. Anote a resposta, não a promessa: peça para ver na tela.

#	Ponto	O que perguntar	Sinal de alerta
1	Canais	Salão, delivery próprio, WhatsApp e marketplace caem no mesmo fluxo?	Cada canal numa tela ou num sistema diferente
2	Cozinha	Cada item vai para a tela ou a impressora do setor certo? O que acontece se a internet cair?	Uma via só para a cozinha toda; sem resposta sobre queda de internet
3	Estoque e CMV	Dá para cadastrar a ficha técnica e baixar o estoque a cada venda? Mostra o CMV de um prato?	Estoque só por contagem manual no fim do mês
4	Nota fiscal	Emite NFC-e e NF-e? Quem cuida do certificado? Quanto custa e se cobra por nota?	Valor da nota que só aparece depois de assinar
5	Cobrança	É mensalidade fixa, por pedido ou por módulo? O que fica fora do plano?	Preço baixo que cresce com o volume ou com cada módulo ligado
6	Contrato	Tem fidelidade ou multa? Como cancelo?	Fidelidade longa e multa para sair
7	Suporte e implantação	Por quais canais e em que horário? Quem ajuda a cadastrar o cardápio?	Suporte só por e-mail, sem prazo de resposta
8	Integrações	Conecta ao iFood, ao pagamento online, à impressora e à balança que eu uso?	Integração "em breve" para o que você precisa hoje

O que entra no custo: exemplo com números

Restaurante com 600 pedidos por mês e ticket médio de R$ 50, ou seja, R$ 30.000 de vendas no canal. Os valores abaixo são hipotéticos, só para mostrar a lógica; troque pelos do orçamento que você receber.

Modelo de cobrança	Como a conta é feita	Custo no mês
Mensalidade fixa	R$ 90 por mês, todos os módulos	R$ 90
Taxa por pedido	2% sobre cada pedido	R$ 600
Plano base mais módulos	R$ 60 de base + 3 módulos de R$ 25	R$ 135
Comissão de marketplace	12%, referência pública do iFood quando a loja faz a entrega, em outubro de 2026	R$ 3.600

A mensalidade fixa não muda quando o movimento dobra; a taxa por pedido e a comissão dobram junto. Em qualquer modelo, fica à parte a taxa do pagamento online, e quase sempre as cobranças do WhatsApp, os equipamentos e, para a nota fiscal, o certificado digital e o contador. A comparação completa está em cobrança por pedido x mensalidade fixa, e a conta do marketplace você faz na calculadora de comissão do delivery.

Roteiro de demonstração: 8 passos com os seus pratos

Peça a demonstração com o seu cardápio, não com um exemplo pronto. Em 30 minutos dá para testar:

1. Lançar um pedido com adicional e observação ("sem cebola", "ponto da carne").
2. Mandar o mesmo pedido para dois setores da cozinha e ver onde cada item aparece.
3. Dividir a conta por pessoa e por item, com um pagamento parcial.
4. Cancelar um item depois de enviado e ver o que acontece com a cozinha e com o caixa.
5. Fechar o caixa do turno e conferir as formas de pagamento.
6. Abrir o custo de um prato e ver o CMV e a margem.
7. Fazer um pedido pelo celular, como cliente, pelo cardápio digital.
8. Emitir uma nota de teste, se você emite nota.

Sinais de alerta antes de assinar

• O vendedor não deixa você mexer no sistema, só assistir.
• O preço só sai depois de uma "conversa" e muda de uma proposta para outra.
• Recurso essencial para você aparece como "em breve" ou "sob consulta".
• Fidelidade longa, multa de cancelamento ou dados que você não consegue levar embora.
• Nenhuma resposta clara sobre o que acontece no pico, com a internet instável ou com a cozinha cheia.

Perguntas frequentes sobre como escolher um sistema para restaurante

Qual o melhor sistema para restaurante?

Não existe um para todos. O melhor é o que cobre os canais por onde você vende, manda o pedido para a cozinha sem retrabalho e cabe no seu custo mensal com o seu volume. Use o checklist, teste duas ou três opções com os seus pratos e compare as formas de cobrança em cobrança por pedido x mensalidade fixa.

Sistema grátis para restaurante vale a pena?

Pode valer para começar com pouco volume, mas descubra como a ferramenta se paga: limite de pedidos, itens ou usuários, taxa por pedido ou recurso essencial cobrado à parte. A conta que importa é o custo no mês com o seu volume, somando tudo o que fica fora do plano.

Quanto custa um sistema para restaurante?

Vai de zero a uma mensalidade, com ou sem taxa por pedido. O preço anunciado raramente é o total: some módulos, nota fiscal, taxa do pagamento online, cobranças do WhatsApp e equipamentos. Peça o valor completo por escrito, para o seu volume de pedidos.

Preciso de nota fiscal no sistema?

Só se você emite nota. Quem emite precisa de certificado digital, de um contador para validar a classificação tributária dos produtos e de um sistema que emita NFC-e e NF-e. Confira antes de assinar se o custo da nota está claro. Quem não emite pode ignorar esse ponto.

Como o Comandaz responde a este checklist

No Comandaz, um catálogo só abastece o cardápio digital, o QR Code da mesa, os totens, o PDV e o iFood conectado, e os pedidos entram no mesmo fluxo da cozinha. O WhatsApp continua sendo o lugar da conversa: responde dúvidas, envia o link do cardápio e avisa o andamento do pedido. Na cozinha, o KDS mostra os pedidos por etapa e filtra por setor, e a impressão por setor usa o Comandaz Station num computador com Windows ou Linux. O sistema também reúne estoque, compras, CMV, margem, financeiro e caixa, e a nota fiscal é um adicional, com NFC-e automática em todos os canais e NF-e quando o cliente informa o CNPJ.

A assinatura custa R$ 89,90 por mês, com todos os módulos, várias unidades e sem comissão por pedido. É mensal, sem fidelidade e sem multa. Ficam à parte as taxas do pagamento online, as cobranças do WhatsApp (da Meta ou do provedor que você conectar), os créditos de IA e os equipamentos; a nota fiscal custa R$ 69,90 por mês por CNPJ, sem cobrança por nota, e o certificado digital e o contador continuam por sua conta. Veja os detalhes em planos e preços e o fluxo da cozinha em PDV, comandas e KDS. Para delivery próprio, veja o sistema para delivery e dark kitchen.

Enquanto o cadastro não abre, o botão abaixo leva para a lista de espera, e a gente avisa pelo WhatsApp quando abrir. O teste é de 7 dias grátis, sem cartão.